【讲师介绍】

林炳生：台湾永和豆浆集团董事长 

台湾永和豆浆集团董事长；中华全国工商联合会执行委员；中国连锁经营协会理事。“永和豆浆”是林炳生自1982年以来创立的知名品牌。在积蓄了足够的经验后，飞过台湾海峡，来到有五千年文明的泱泱故土，1995年，“永和”在浦东种下第一颗种子，“永和豆浆”的事业版图从此无疆。

【课程介绍】

一个餐饮品牌要发展成为具有规模化、国际化的品牌，就必须走标准化、工业化、流程化的路线，这也是制约很多中式快餐品牌发展的瓶颈，也是中式快餐不能像肯德基、麦当劳这些西式快餐规模化复制的制约因素。连锁餐饮品牌运营必须解决的核心环节是什么？永和豆浆的产品标准是怎么制定？中央厨房在标准化制作流程中发挥什么作用？ 

在产业链打造方面，优质的原材料是确保产品质量的基础，先进的生产工艺是产品的口感和营养价值的有利保障，完整的销售渠道和售后服务更是打造产品口碑和树立企业形象至关重要的一环。永和豆浆系列产品的销售渠道是怎么铺开？如何对加盟店进行管理？如何做好后端营销维护好客户？

本次课程，永和豆浆的创始人林炳生将会深入剖析永和豆浆的产品经营和渠道管理诀窍，分享30年创业过程中的团队建设感悟和经验。

【课程目录】

课时1永和豆浆的连锁经营策略(37分钟)

1.1连锁餐饮品牌运营   需要具备哪些环节？   必须解决的核心环节是什么？

1.2连锁经营：内地市场与台湾市场的关系

1.3永和豆浆如何对加盟店进行管理 

1.4永和豆浆如何规划加盟商的发展布局

1.5永和豆浆如何应对激烈的市场竞争

课时2食品餐饮业的发展机遇(24分钟)

2.1永和豆浆如何打消消费者对豆浆的顾虑

2.2永和豆浆未来的发展规划

2.3当今早餐行业还存在怎样的商机？

2.4食品餐饮业的打造需要什么心态？

课时3永和豆浆的团队建设之道(16分钟)

3.1怎样选择创业合伙人

3.2永和豆浆是如何进行团队管理的？

3.3永和豆浆的人才引进策略

3.4永和豆浆在创业期间遇到哪些难关？是如何度过的？

课时4永和豆浆的品牌建设之道(20分钟)

课时5永和豆浆的用户服务理念(25分钟)